Cake Pops Recipe

¡Holaaa! Hoy os traigo un post muy diferente ya que quería compartir con vosotros esta receta. Es sencilla (aunque he tenido alguna que otra dificultad) y está riquísima. He tenido problemas porque con las prisas de terminar sólo han sobrevivido 3 cake pops de 12, sí, sólo 3. Tengo que decir que si vais a hacer esta receta es mejor comprar las tabletas de chocolate adecuadas para hacer cobertura y que hagáis todo a su debido tiempo para que no os salga nada mal (como a mí). La cantidad de ingredientes va al gusto.

- Magdalenas

- Queso Philadelphia

- Nutella 

- Fideos de chocolate y de colores para decorar

- Palillos largos

- Tabletas de chocolate para cobertura (blanca, negra o con leche)

Desmenuzamos las magdalenas.

Añadimos el queso Philadelphia para que la masa coja consistencia.

Después añadimos la Nutella.

Tiene que quedarnos una masa parecida a esta.

A continuación hacemos bolas con la masa.

Ponemos las tabletas de chocolate al baño maría y mientras dejamos las bolas reposar en el frigorífico hasta que veamos que tengan una buena consistencia.

Un truco para que al poner los palillos no se rompan -> introducimos un poco de chocolate (previamente derretido al baño maría) en el agujero formado por el palillo y los volvemos a dejar reposar en el frigorífico.

Cubrimos las bolas con el chocolate derretido y los fideos y aquí está el resultado. Como os dije antes, sólo han sobrevivido 3 cake pops jajaja.

Mis fallos han sido: no comprar el chocolate adecuado y no dejar reposar suficiente las bolas. :(

Si hacéis esta receta no dudéis en enviarme una foto o escribirme como os fue.

Espero que os haya gustado esta entrada y si queréis que haga más de este tipo podéis decídmelo por comentarios, twitter, gmail (elenalabradoor@gmail.com) o ask.